В середине Декабря мы открыли новую торговую точку в г. Саранске (это 4 по счету вместе с полноценной пекарней). На её строительство мы потратили 281 175 руб. Открылись в районе Светотехстрой, где ещё нас не было. Рынок «Ринг» по адресу Веселовского 62 а.
Это совсем маленькое помещение по площади, всего 7 м2. Изначально нам сложно было представить, как же всё уместить в такой маленькой торговой зоне (чтобы наш дизайн и стандарты соблюдались). Но ничего невозможного нет. Мы стали действовать! В процессе демонтажных работ нашли проём в стене за пластиковой вагонкой, который использовали для хлебных витрин и это сэкономило нам как минимум 1 м2 площади, то есть из 7 м2 получили 8 м2. Это нас спасло, всё уместилось. Я не представляю как смогли бы всё уместить, если не этот проём. Ниже выложил фотографии с процессами строительства и открытия пекарни.
В следующем посте, я напишу о поставленных целях на 2019 год, новом человеке в нашей команде и каких людей мы берем в нашу команду, а каких нет. В общем о главных новостях компании Хлеббери в Январе месяце.
comments powered by HyperComments