Возможно, кто-то подумает, что это супер-рецепты, дизайн, нестандартные подходы или что-то еще, но это не так. Во всех пекарнях один и тот же принцип, немного отличаются ассортимент и подача, а в остальном — все копируют друг друга.
Так что это за особенность?
Мы делаем пекарню-робота! Производством и сотрудниками будет управлять Единая Информационная Система. Все процессы станут автоматизированными, планшеты и люди скооперируются в одно целое, в помещениях будет 4-5 планшетов — по одному на каждую зону, станет возможна автоматическая оцифровка бизнес-процессов и их анализ.
Все великие компании делали ставку именно на это. Ещё 2,5 года назад, до открытия первой пекарни, мы знали, что именно это будет нашим преимуществом! Думали постоянно о том, как всё будет работать в нашей пекарне будущего. И вот уже больше четырех месяцев мы занимаемся разработкой информационной системs Хлеббери начиная с написания технического задания.
Что такое Информационная Система (IS) и почему она нам необходима?
IS — это программа, через которую производится продажа, производство и учёт, где многие операции выполняются через мобильное устройство (планшет).
Далее на фото прототипы будущей IS:
Что нам даст Информационная система?
- Полную автоматизацию всех бизнес процессов компании
- Увеличение показателей эффективности труда
- Полный контроль компании в режиме онлайн, в том числе, и франчайзинга
- Увеличение роста прибыли компании
- Увеличение ценности компании в несколько раз
- Увеличение скорости развития (масштабируемость)
- Большая возможность отличаться от конкурентов, а значит, быть на шаг впереди
Все это позволит нам сделать большой шаг в будущее и приблизиться к нашим глобальным целям!
Почему мы создаем собственную информационную систему?
Изучив рынок, мы узнали, что большая часть региональных и федеральных пекарен используют сторонние информационные системы, которые приспособлены не только под пекарни, но, и в целом, под общепит. У таких систем ограниченный функционал, медленно происходит развитие, разработчики долго вносят правки по запросам и много других недостатков.
Поэтому, мы хотим создать собственную, в десятки раз более полезную ИС, учитывающую все детали и специфику нашего бизнеса, которая поможет принести нам больше прибыли. В любой момент у нас будет возможность усовершенствовать ее и сделать изменения.
Сейчас у нас имеется готовое техническое задание, включающее основные и дополнительные блоки. Например, на зоне производства, все бизнес процессы уже описаны и грамотно структурированы.
Работать со своей ИС станет комфортнее, а самое главное, эффективнее — все показатели будут отображены на экране планшета, а не написаны на бумаге. С помощью детальной оцифровки система автоматически выдаст информацию, если произошло какое-то отклонение, и ошибку можно будет быстро исправить.
При создании нашей информационной системы помогают и работают опытные люди. Например, основатель компании “Инфомаксимум ”Александр Бочкин помог продумать стратегию разработки ИС, подсказал, в каком направлении двигаться, и оказывает дальнейшее информационное сопровождение. Кроме Александра, нашим важным партнером и консультантом является человек с опытом создания ИС в Додо Пицце и работы в компаниях из списка fortune 500. А так же в нашей команде есть человек с более чем 7-летним опытом программирования и ведения бизнеса, который вскоре станет руководителем отдела разработки ИС.
comments powered by HyperComments